Category: Inde2008

Avr 27

Mutton curry

Voici la recette du mouton curry, tel qu’il est fait au moins une fois par semaine chez Magali et Christophe. Gabriel a adoré (moi aussi). Rouler des morceaux d’agneau dans du gingembre, saler et poivrer. Recouvrir d’eau et laisser mariner. Égoutter la viande et la faire revenir avec de l’huile. Réserver la viande. Faire revenir …

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Avr 10

Le voyage touche à sa fin

On va partir bientôt à l’aéroport. J’ai passé les semaines les plus formidables de ma vie! Ce que j’ai aimé le plus c’était le safari au parc de Ranthanbhore, le trek dans l’himalaya, et la journée au Taj Mahal. Et aussi les hôtels: le Khasa Khoti à Jaipur et aussi le Rainforest house à Rishikesh. …

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Avr 10

Qutub minar

On a pris une voiture hier pour aller à Qutub Minar. Dans le taxi nous étions serrés comme un troupeau de chèvres. Surtout Magali qui râlait parce qu’elle était coincée entre moi et Christophe. On est arrivé au Qutub Minar. C’est une ancienne mosquée en ruine. Il reste surtout le grand minaret de 72 mètres …

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Avr 10

Album photo

Papa a fait un album photo. Vous pouvez trouver le lien dans le menu du haut. English translation Dad’s made a photo album. You can always find the photos from the same link in the menu above.

Avr 09

Le fort Rouge d’Agra

C’est un fort très impressionnant. Il est immense. Il faut déjà passer 2 portes immenses pour rentrer, ensuite il y a une rampe qui monte entre 2 murs, sur 100 ou 200 mètres et une 3ème porte. A l’intérieur il y a plusieurs palais. Agra a été la capitale pendant des centaines d’années. Quand on …

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Avr 09

Journée au Taj Mahal

Lundi matin nous avons pris le Taj Express de 7h15. C’est le train qui mène à Agra. Ensuite on a pris un Rickshaw pour aller au Taj Mahal. C’est un endroit très grand et très luxueux. C’est en fait une tombe construite par l’empereur Moghol Shâh Jahân pour sa bien aimée Mumtaz Mahal. Elle est …

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Avr 09

Panneaux routiers dans la montagne

Tout au long de la route de la montagne, il y a des panneaux pour inciter à la prudence. Je les ai lu à Gabriel, et notés, car en général ils sont assez bien écrits, avec humour, Gabriel les compare à des Haïkus. Il y a différentes sortes de panneaux, mais la plupart étaient peints …

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Avr 08

Vipin, l’aventure des piments rouges

Red Chilli Adventure organise des trek dans l’Himalaya et aussi du raft dans les gorges du Gange. Ils sont 3 associés dont Vipin qui est guide. Il y a d’autres guides mais c’est lui qui nous a conduit au sommet du Chandarshila. C’était vraiment génial. Tout était bien organisé. Les transport en jeep jusqu’au départ …

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Avr 05

Jama Masjid

C’est la plus grande mosquée de toute l’Asie. On commence par monter des escaliers, de très hautes marches de pierre. Ensuite pour rentrer il fallait enlever ses chaussures. À l’intérieur il y a une grande cour carrée avec au milieu un bassin d’eau. Autour de la cour c’est un passage couvert. Nous avons encore monté …

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Avr 05

Old Delhi

Old Delhi c’est très bruyant et très énervant. Ce sont des toutes petites ruelles, entourées de centaines de toutes petites boutiques. Il y a des rues avec des vendeurs de tissu, d’autres avec des vendeurs de perles, d’autres travaillent avec des pièces de moteurs, d’autres font de la récupération, etc. Au milieu c’est la foule, …

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